Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 onion, halved
- 2 garlic cloves
- 5 cm fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 60 g butter, diced
- 1 - 2 tsp curry powder, to taste
- 4 carrots, cut in pieces (3 cm)
- 1 - 2 Granny Smith apples, peeled, cored and cut in pieces (2 cm)
- 500 g water
-
1
Tbsp meat stock paste (see tips)
o 1 Tbsp vegetable stock paste (see tips) - 2 Tbsp tomato paste
- 2 dried bay leaves
- 400 g tinned chickpeas, rinsed and well drained (weight is pre-draining)
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to garnish
- ¼ tsp fine sea salt
- 1 Tbsp olive oil
- ¼ tsp curry powder
- 250 g whipping cream
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1580 kJ / 376 kcal
- Proteína
- 6.9 g
- Carbohidratos
- 22 g
- Grasa
- 28 g
- Fibra
- 7.5 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Carrot and Coriander Soup
25min
Carrot, Orange and Ginger Soup
25min
Curried Parsnip Soup
30min
Butternut Squash and Coconut Soup
30min
Carrot, Apple and Ginger Soup
35min
Creamy Courgette Soup
25min
Beetroot Soup with Herb Dumplings
1h 10min
Celeriac and Apple Soup
55min
Carrot and Coriander Soup
25min
Broccoli and stilton soup
30min
Courgette Soup with Basil and Cashew
20min
Watercress Soup
25min