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Sopa vietnamita sin gluten
Prep. 10min
Total 40min
6 raciones
Ingredientes
-
de agua1000 g
-
de lemon grass fresco (en 2 trozos)1 rama
-
guindilla fresca en rodajas1
-
de puerro en juliana35 g
-
de nabo en juliana50 g
-
de zanahoria en juliana60 g
-
pastilla de caldo de verduras (consultar lista FACE)1
-
de sal½ cucharadita
-
de salsa de pescado (consultar lista FACE)25 g
-
de salsa de soja (consultar lista FACE)40 g
-
de fideos orientales de arroz (noodles)65 g
-
de filetes de ternera cortados en tiras de 1 cm150 g
-
de pasta de miso blanco (shiro miso)2 cucharadas
-
de cilantro fresco picado1 - 2 cucharadas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
62 kcal /
263 kJ
Proteína
9.18 g
Grasa
0.76 g
Carbohidratos
4.83 g
Fibra
0.74 g
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