Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 g d'aubergines, taillées en lamelles dans la longueur (1,5 cm)
- 150 g de parmesan, coupé en morceaux
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 700 g de tomates, coupées en huit
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- 4 branches de basilic frais, effeuillées
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 777 kJ / 186 kcal
- Proteína
- 12 g
- Carbohidratos
- 11.7 g
- Grasa
- 10.3 g
- Fibra
- 6.2 g
Recetas alternativas
Gratin d'aubergines et de tomates
2h 30min
Involtini d'aubergine à la tomate
1h 10min
Mijoté d'aubergine
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Caponata sicilienne
55min
Gratin d'aubergine au parmesan
1h 30min
Caponata sicilienne
35min
Cannelloni d'aubergine à la tomate
1h 20min
Aubergines à la bonifacienne
2h
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35min
Tatin d'aubergine
1h 5min
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1h 5min
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
2h