Buscar
Charlotte aux poires sans gluten

Charlotte aux poires sans gluten
2.8 4 valoraciones
Prep. 15min
Total 7h 15min
6 parts
Registrarse gratis

Ingredientes

Les boudoirs
  • 30 g de fécule de pomme de terre
  • 50 g de farine de riz
  • ½ c. à café de bicarbonate de sodium
  • 80 g de sucre de canne blond
  • 3 œufs blancs et jaunes séparés
Le sirop
  • 250 g d'eau
  • 100 g de sucre de canne blond
  • 4 poires Williams ou autre variété, épluchées et coupées en lamelles
La garniture
  • 1000 g de lait de coco
  • 1 c. à soupe d'agar-agar
  • 120 g de sucre de canne blond
  • 5 jaunes d'œufs

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 10.2 g
Calorías 2961 kJ / 708 kcal
Grasa 38 g
Fibra 3.8 g
Carbohidratos 77.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sans gluten - recettes sucrées 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Cake sans gluten aux fruits confits et raisins secs

Cake sans gluten aux fruits confits et raisins secs

3.7(7)

2h 15min

Pâte sablée sans gluten et sans sucre

Pâte sablée sans gluten et sans sucre

3.5(15)

35min

Pain sans gluten à la châtaigne

Pain sans gluten à la châtaigne

3.1(14)

2h 30min

Gâteau crémeux sans gluten aux abricots

Gâteau crémeux sans gluten aux abricots

4.3(6)

1h

Brioche sans gluten

Brioche sans gluten

3.7(64)

2h 15min

Pâte sablée sans gluten

Pâte sablée sans gluten

3.3(18)

5min

Pâte à choux sans gluten

Pâte à choux sans gluten

4.6(35)

20min

Pâte feuilletée sans gluten

Pâte feuilletée sans gluten

4.1(16)

15min

Madeleines sans gluten

Madeleines sans gluten

4.2(47)

1h

Blinis sans gluten

Blinis sans gluten

4.3(12)

2h

Tarte Tatin sans gluten

Tarte Tatin sans gluten

4.0(10)

1h 15min

Cookies sans gluten aux noisettes

Cookies sans gluten aux noisettes

4.2(33)

35min