Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Les boudoirs
- 30 g de fécule de pomme de terre
- 50 g de farine de riz
- ½ c. à café de bicarbonate de sodium
- 80 g de sucre de canne blond
- 3 œufs blancs et jaunes séparés
Le sirop
- 250 g d'eau
- 100 g de sucre de canne blond
- 4 poires Williams ou autre variété, épluchées et coupées en lamelles
La garniture
- 1000 g de lait de coco
- 1 c. à soupe d'agar-agar
- 120 g de sucre de canne blond
- 5 jaunes d'œufs
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 708 kcal / 2961 kJ
- Proteína
- 10.2 g
- Grasa
- 38 g
- Carbohidratos
- 77.3 g
- Fibra
- 3.8 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Flan miel-amande sans gluten et sans lactose
2 h 15min
Pâte sablée sans gluten et sans sucre
35min
Gâteau crémeux sans gluten aux abricots
1 h
Tarte Tatin sans gluten
1 h 15min
Pâte sablée sans gluten
5min
Pâte à crêpes sans gluten
1 h 30min
Pâte sablée sans gluten
45min
Fondant sans gluten et sans lactose
35min
Blinis sans gluten
2 h
Crumble pommes-cerises (sans gluten et sans lactose)
50min
Cake sans gluten aux fruits confits et raisins secs
2 h 15min
Madeleines sans gluten
1 h