Soupe de concombre et brochettes de crevettes
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Soupe de concombre et brochettes de crevettes

4.0 ( 17 valoraciones )

Ingredientes

  • 40 g d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 24 crevettes crues, décortiquées et déveinées
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 500 g de concombre non épluché de préférence, coupé en morceaux
  • 1 citron jaune non traité coupé en rondelles, puis chaque rondelle en quatre
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à café bombées de fond de légumes maison
    o 1 cube de bouillon de légumes
  • ¼ c. à café de poivre noir moulu
  • 200 g de lait
  • 40 g de farine de blé
  • 2 c. à soupe d'aneth frais ciselé (opcional)

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
175 kcal / 733 kJ
Proteína
12 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
10 g
Fibra
1.4 g

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