![Puddings au caramel Puddings au caramel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/74B31B76-EB96-440E-A187-DF8F08C6C977/Derivates/0A44EFE1-C08D-4F8A-A5AC-1C9F0B5A1763.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g de dattes dénoyautées
- 1 ½ c. à café rase de bicarbonate de sodium
- 180 g d'eau
- beurre
La sauce caramel
- 60 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 60 g de sucre roux ou de sucre roux humide, type muscovado ou vergeoise
-
75
g de sirop de sucre roux
o 75 g de miel - 40 g de lait
-
¼
c. à café d'extrait naturel de vanille
o ½ c. à café de sucre vanillé maison
Les puddings au caramel
- 40 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 110 g de sucre roux ou de sucre roux humide, type muscovado ou vergeoise
- 150 g de farine de blé
- ½ c. à café de levure chimique
- 1 gros œuf (63-73 g) (60 g env. sans sa coquille)
- 700 g d'eau
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1522 kJ / 363 kcal
- Proteína
- 3 g
- Carbohidratos
- 54 g
- Grasa
- 14 g
- Fibra
- 2.2 g
Recetas alternativas
Crème brûlée légère au potimarron
50min
Pain perdu au sirop de betterave
1h 25 min
Bonhomme de neige
6h 15min
Gâteau vapeur à l'orange
40min
Natillas
1h
Gâteau carotte-amande sans sucre ajouté et son glaçage
1h
Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz
9h 15min
Gâteau vapeur à la noix de coco
2h 50min
Gâteau d'avoine et de fruits secs à la vapeur
1h 15min
Gâteau noix-café à la vapeur
1h 15min
Cheesecake à la vapeur
1h 30min
Sorbet banane-spiruline
12h