Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
TM5 TM6

Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone

3.0 (51 valoraciones )

Ingredientes

  • 30 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
  • 1200 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego wykonanego w TM
    o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l)
  • 200 g ryżu basmati
  • 500 - 700 g zielonych szparagów
  • 40 g oliwy z oliwek extra virgin

Cytrynowy sos zabajone

  • 4 żółtka
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
1685 kJ / 403 kcal
Proteína
13 g
Carbohidratos
41 g
Grasa
20 g
Fibra
3.2 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas