![Soczewica w sosie curry z dynią na parze Soczewica w sosie curry z dynią na parze](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/97DE6BEA-BBF6-40DF-AA6D-63B16FEC0BFB/Derivates/504CBF64-63AA-469A-B71A-5F9F43314D6E.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 czubate łyżeczki nasion kminu rzymskiego (10 g)
- 4 czubate łyżeczki nasion kolendry (10 g)
- 1 ½ łyżeczki soli
- 30 g kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
3
czubate łyżki wiórków kokosowych (15 g)
(opcional)
o 50 g miąższu kokosa, świeżego, pokrojonego na 2-3 cm kawałki (opcional) - 80 g masła, niesolonego, pokrojonego na kawałki
- 300 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
-
½ - ¾
łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
o 1 - 2 zielone papryczki chili, świeże (6-8 cm długości), bez gniazd nasiennych -
1000 - 1200
g dyni, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 8 kawałków, ze skórą
o 1000 - 1200 g dyni piżmowej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 8 kawałków, ze skórą - 300 g soczewicy, suszonej, zielonej, brązowej lub dupuy
- 1000 g wody
- 250 - 300 g czerwonej papryki, konserwowej, pieczonej, pokrojonej na 1-2 cm kostkę
- 130 g lekko ukwaszonej śmietany, min 30% tłuszczu (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1504 kJ / 358 kcal
- Proteína
- 13 g
- Carbohidratos
- 33 g
- Grasa
- 17 g
- Fibra
- 10.3 g
En colecciones
Recetas alternativas
Brokuł z ciecierzycą w sosie orzechowym
1h
Dal makhani z soczewicy
50min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40min
Ragout z soczewicą i burakami
2h 10min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13h 35 min
Soczewica garam masala z ryżem basmati
1h 15min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10min
Curry z soczewicą (dal)
40min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45min
Kokosowy dhal z soczewicy
20min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45min