Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Aubergine-Parmaggiana
Prep. 20min
Total 1h 10min
4 Portionen
Ingredientes
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Parmesan in Stücken80 g
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Brötchen altbacken (30 g)½
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Büffel-Mozzarella (2 Kugeln), gut abgetropft250 g
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Auberginen (à ca. 300 g)2
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Salz2 ½ TL
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Schalotten halbiert3
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Oregano abgezupft3 Stängel
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Thymian abgezupft4 Stängel
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Peperoni, rot entkernt½
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Olivenöl zum Einfetten
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stückige Tomaten (à 425 g)2 Dosen
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Wasser130 g
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Zucker1 ½ TL
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Pfeffer6 Prisen
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Basilikum abgezupft4 Stängel
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Weißweinessig30 g
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Rucola100 g
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
500 kcal /
2087 kJ
Proteína
21 g
Grasa
37 g
Carbohidratos
16 g
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