Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

3.7 10 valoración

Prep. 10min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

600 g de poireaux coupés en tronçons
80 g de beurre demi-sel
1 c. à café de curry en poudre
20 g de farine de blé
150 g de lait
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
6 galettes de sarrasin

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 12.5 g

Calorías 1133 kJ / 270 kcal

Grasa 13.5 g

Fibra 4.8 g

Carbohidratos 22.5 g

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