Pan plano de centeno

Name: Pan plano de centeno
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8 piezas
Ingredients: 70 g de avena; 500 g de agua; 20 g de levadura prensada fresca; 2 cucharadas de miel; 100 g de aceite de girasol; 200 g de harina de centeno; 380 g de harina; 1 ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de semillas de hinojo

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Prep. 20min

Total 2h 10min

8 piezas

Ingredientes

de avena
70 g
de agua
500 g
de levadura prensada fresca
20 g
2 cucharaditas de levadura seca instantánea, (8 g)
de miel
2 cucharadas
de aceite de girasol
100 g
de harina de centeno
200 g
de harina
380 g
de sal
1 ½ cucharadita
de semillas de hinojo
½ cucharadita