![Velouté glacé de concombre au lait de coco Velouté glacé de concombre au lait de coco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A578756E-BEFD-41BB-BF35-63E8A0DF5DF3/Derivates/f2c98032-6fd6-47c2-ac34-4f17cb4a4926.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 380 - 400 g de concombre, coupé en tronçons
- 80 g d'oignon, coupé en quatre
- 15 g d'huile d'olive
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de bouillon de volaille (½ cube et 200 g d'eau)
- 200 g de lait de coco
- 3 brins de ciboulette fraîche, ciselée
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 499.2 kJ / 119.7 kcal
- Proteína
- 1.3 g
- Carbohidratos
- 4 g
- Grasa
- 10.7 g
- Fibra
- 1.3 g
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