Domino aux fraises

Domino aux fraises

4.2 20 valoraciones

Prep. 25min

Total 13h

6 portions

Ingredientes

La génoise à la confiture

4 œufs
1 pincée de sel
1 c. à café de sucre vanillé maison
120 g de sucre en poudre
60 g de farine de blé
60 g de fécule de maïs
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
200 g de confiture de fraises

Crème bavaroise vanillé

4 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
3 jaunes d'œufs
250 g de lait entier
60 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue dans la longueur et égrainée
200 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
250 g de fraises coupées en brunoise

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 6 portions

Proteína 54 g

Calorías 12820 kJ / 3067 kcal

Grasa 119 g

Fibra 12 g

Carbohidratos 445 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Envie de fraises 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gâteau de Pâques

13h

Couronne de choux aux fraises

2h 30min

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

13h 15min

La dacquoise aux fruits d'été

15h 45min

Bavarois framboise-chocolat blanc

15h 30min

Verano

12h 45min

Patience aux fruits d'été

13h

Fraisier à la rhubarbe

24h

Entremets aux fraises de Plougastel

5h

Charlotte aux fraises et fromage blanc

12h 30min

Bavarois aux fraises

6h 25min

Bavarois aux trois chocolats

15h