Russian beetroot salad
TM6 TM5

Russian beetroot salad

4.1 ( 11 valoraciones )

Ingredientes

  • 150 g pickled cucumber cut into pieces (3-4 cm)
  • 150 g carrots cut into pieces (3-4 cm)
  • 350 g raw beetroot cut into pieces (3-4 cm)
  • 500 g water
  • 250 g potatoes cut into small pieces (approx. 1 cm)
  • 100 g frozen green peas
  • 100 g sauerkraut (opcional)
  • 50 g spring onions/shallots cut into thin slices
  • 2 - 3 sprigs fresh dill plus extra to garnish
  • 60 g oil
  • 20 g white wine vinegar (opcional)
  • 1 tsp salt

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
139 kcal / 583 kJ
Proteína
3 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
13 g
Fibra
3.3 g

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