Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 48 oz eggplant cut into ¼ in. slices (approx. 3 large eggplants)
- 3 tsp fine sea salt divided, to taste
- 4 oz Parmigiano Reggiano cut into pieces
- ½ oz garlic cloves (approx. 5 cloves)
- ½ oz fresh parsley leaves and tender stems (approx. ½ bunch)
- ½ tsp black peppercorns
- 9 oz yellow onions halved (approx. 2 medium onions)
- 1 oz olive oil
- 16 oz ground beef curmbled
- 8 oz canned crushed tomatoes
- 4 oz red wine
- 1 tsp dried oregano
- ¼ tsp ground cinnamon
- ⅛ tsp cayenne pepper
- ¼ tsp ground nutmeg divided, to taste
- olive oil to brush
- 4 oz salted butter plus extra for greasing
- 24 oz whole milk
- 2 ½ oz all-purpose flour
- 2 large eggs
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 522.6 kcal / 2186.4 kJ
- Proteína
- 23.5 g
- Grasa
- 35 g
- Carbohidratos
- 28 g
- Fibra
- 6.7 g
- Grasa saturada
- 16.6 g
- Sodio
- 1316 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Mayonnaise
5min
Béchamel Sauce
15min
Lentil Moussaka
2h 20min
Quiche Lorraine
50min
Ratatouille
40min
Cauliflower Gratin
55min
Cauliflower Mash
25min
Black Rice Risotto with Mixed Seafood
50min
Bolognese Sauce
1h 10min
Smoked Salmon and Brie Quiche
55min
Rosemary Polenta with Mushrooms
1h 40min
Leek Pie
1h 45min