Tarta salada de puerros
TM31 TM5 TM6

Tarta salada de puerros

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Ingredientes

Masa quebrada

  • 350 g de harina de repostería
  • 130 g de mantequilla fría en trozos pequeños
  • 70 g de agua
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de levadura química en polvo

Relleno

  • 50 g de mantequilla
  • 3 puerros limpios (solo la parte blanca) en rodajas
  • 200 g de nata
  • 4 huevos
  • 150 g de queso rallado
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2072 kJ / 495 kcal
Proteína
14.8 g
Carbohidratos
34.4 g
Grasa
33.2 g
Fibra
2.6 g

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