Versiones compatibles
Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 γρ. νερό
- 300 - 400 γρ. αχλάδια (3-4), ώριμα, χωρίς τη φλούδα, κομμένα στη μέση, χωρίς το εσωτερικό σκληρό τους μέρος και τα κουκούτσια
- 100 γρ. μαύρη σοκολάτα (50% κακάο), κομμένη σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- 1 κ.γλ. μέλι
- 1 ½ κ.γλ. αλεσμένο κάρδαμο
-
50
γρ. αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες), καβουρδισμένα
o 50 γρ. φυστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα, καβουρδισμένα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1480 kJ / 354 kcal
- Proteína
- 5 g
- Carbohidratos
- 25 g
- Grasa
- 25 g
- Fibra
- 5.3 g
En colecciones
Recetas alternativas
Βούτυρο ηλιόσπορου
Ninguna calificación
Γάλα αμυγδάλου
6h 10min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1h 35min
Σουφλέ με σμέουρα
Ninguna calificación
Σαλάτα με χταπόδι sous-vide
Ninguna calificación
Αχλάδια σε λευκό κρασί
Ninguna calificación
Νουγκατίν με φιστίκια
1h 30 min
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50min
Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα
Ninguna calificación
Μήλα στον ατμό (200-400 γρ.)
Ninguna calificación
Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας
1h 35min
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50min