Τάρτα με κρέμα από φιστίκια κάσιους και μους σοκολάτας με αβοκάντο

Name: Τάρτα με κρέμα από φιστίκια κάσιους και μους σοκολάτας με αβοκάντο
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 κομμάτια
Ingredients: 150 γρ. αμύγδαλα; 150 γρ. καρύδια; 150 γρ. χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια; 1 ½ κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό; 1 - 2 κ.σ. νερό; 1 πρέζα αλάτι; 200 γρ. φιστίκια κάσιους, ωμά; 1 κ.γλ. χυμό λάιμ; ξύσμα λάιμ; 100 γρ. σιρόπι σφενδάμου (maple syrup); 80 γρ. λάδι καρύδας; 100 γρ. γάλα καρύδας; 250 γρ. αβοκάντο; 45 γρ. κακάο; λίγα φιστίκια Αιγίνης

5.0 (4 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 1h 15min

Porciones 12 κομμάτια

Ingredientes

150 γρ. αμύγδαλα
150 γρ. καρύδια
150 γρ. χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
1 ½ κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 - 2 κ.σ. νερό
1 πρέζα αλάτι
200 γρ. φιστίκια κάσιους, ωμά, μουλιασμένα σε νερό από το βράδυ και στραγγισμένα
1 κ.γλ. χυμό λάιμ
ξύσμα λάιμ
100 γρ. σιρόπι σφενδάμου (maple syrup)
80 γρ. λάδι καρύδας
100 γρ. γάλα καρύδας
250 γρ. αβοκάντο, ώριμα, σε κομμάτια (2-3 αβοκάντο)
45 γρ. κακάο
λίγα φιστίκια Αιγίνης, αλεσμένα χοντρά
o λίγες φράουλες, σε φέτες, για γαρνίρισμα

Inf. nutricional: por 1 κομμάτι
Calorías: 1496 kJ / 362 kcal
Proteína: 8.6 g
Carbohidratos: 11.4 g
Grasa: 31.5 g