Peruvian Ceviche

Peruvian Ceviche

4.4 8 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

water
500 g
sweet potatoes unpeeled (approx. 150 g each)
2
lime juice, freshly squeezed
150 g
garlic cloves
2
coriander leaves plus extra to garnish
2 Tbsp
red onion 40 g thinly sliced
80 g
habanero chilli seeded
½
½ red chilli, seeded
clam juice (opcional)
50 g
ice cubes
4
fresh sea bass fillets skinless, cubed (1 cm)
300 g
fresh salmon fillets, skinless cubed (1 cm)
300 g
fine sea salt
½ tsp

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 226 kcal / 947 kJ

Proteína 20 g

Grasa 10 g

Carbohidratos 13 g

Fibra 2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

South American Party 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50min

Aubergine Bhurta

Aubergine Bhurta

30min

Salmon tartare

Salmon tartare

10min

Caipirinha

Caipirinha

5min

Ceviche

Ceviche

1h 10min

Limoncello Sorbet with Mint and Basil - Sorbetto al limoncello, menta e basilico

Limoncello Sorbet with Mint and Basil - Sorbetto al limoncello, menta e basilico

18h 25min

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

1h 15min

Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon

Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon

30min

Bolivian Rice Pilaf

Bolivian Rice Pilaf

45min

Salmon Tartare

Salmon Tartare

25min

White Bean Purée and Anchovy on Crostini

White Bean Purée and Anchovy on Crostini

45min

Venezuelan Shredded Chicken with Arepas

Venezuelan Shredded Chicken with Arepas

40min