Peruvian Ceviche

Peruvian Ceviche

4.4 8 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

water
500 g
sweet potatoes unpeeled (approx. 150 g each)
2
lime juice, freshly squeezed
150 g
garlic cloves
2
coriander leaf plus extra to garnish
2 Tbsp
red onion 40 g thinly sliced
80 g
habanero chilli seeded
½
½ red chilli, seeded
clam juice (opcional)
50 g
ice cubes
4
fresh sea bass fillets skinless, cubed (1 cm)
300 g
fresh salmon fillets, skinless cubed (1 cm)
300 g
fine sea salt
½ tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 20 g

Calorías 947 kJ / 226 kcal

Grasa 10 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 13 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

South American Party 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Gazpacho

1h 15min

Cucumber Margarita

10min

Roquefort Sauce

20min

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

1h 30min

Pisco Sour

10min

Margarita

10min

Guacamole

5min

Gazpacho

1h 15min

Chicken and Spelt Salad

1h 15min

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40min

Tuna Tartare

40min

Salmon Tartare

25min