Panisses (bastones de garbanzos)

Panisses (bastones de garbanzos)

4.1 29 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

20 unidades

Ingredientes

Salsa de yogur y hierbas

2 dientes de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 - 3 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
250 g de yogur natural
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada zumo de limón

Panisses

125 g de garbanzos secos
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva (y un chorrito más para la sartén)
500 g de agua
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 1.7 g

Calorías 158.1 kJ / 37.8 kcal

Grasa 1.7 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 3.8 g

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