Ñoquis de espinacas con gorgonzola

Ñoquis de espinacas con gorgonzola

4.0 30 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 20min

6 raciones

Ingredientes

40 g de nueces peladas
70 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
200 g de hojas de espinaca frescas
900 g de leche
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
60 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
250 g de sémola de trigo
2 yemas de huevo
100 g de queso gorgonzola en trozos (1-2 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20 g

Calorías 2046 kJ / 489 kcal

Grasa 28.4 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 40.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina italiana 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Hamburguesas de lentejas en pan de remolacha

4h 30min

Espinacas a la crema con huevos poché

35min

Risotto

30min

Pascualina

1h 45min

Quiche con verduras de primavera

50min

Strogonoff de shiitake

30min

Buñuelos de acelga

45min

Ñoquis de calabaza al queso taleggio

1h 10min

Tarta salada de puerros

1h 20min

Lasaña al pesto con patatas y judías verdes

1h 30min

Risotto de remolacha y queso de cabra

45min

Quiche de cebolla

1h