Caldo escocés (Scotch broth)

Caldo escocés (Scotch broth)

4.8 16 valoración

Prep. 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

170 g de cebolla en cuartos
150 g de zanahoria en trozos
80 g de tallos de apio en trozos
150 g de nabo en trozos
500 g de carne de cordero deshuesada para guisar (en trozos de 1 cm)
80 g de cebada perlada
1000 g caldo de verduras
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
2 hojas de laurel secas
100 g de guisantes congelados
1 cucharada perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 16.4 g

Calorías 1163 kJ / 278 kcal

Grasa 17.3 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 14.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gran Bretaña 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Sopa francesa de verduras (Soupe au pistou)

Sopa francesa de verduras (Soupe au pistou)

1h

Sopa de los hortelanos

Sopa de los hortelanos

30min

Sopa de judías rojas

Sopa de judías rojas

35min

Caldo con ternera y verduras

Caldo con ternera y verduras

1h 10min

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45min

Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán

Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán

1h 20min

Sopa harira con pollo

Sopa harira con pollo

1h 25min

Sopa de pollo asiática

Sopa de pollo asiática

45min

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

1h 15min

Potaje de verduras, pasta y alubias rojas

Potaje de verduras, pasta y alubias rojas

1h

Sopa de verduras con lentejas y arroz

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1h 50min

Sopa de pollo y arroz

Sopa de pollo y arroz

1h