Kofta de cordero en pan pita - Turquía

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

4.7 41 valoraciones

Prep. 30min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

Salsa

3 yogures naturales
2 dientes de ajo
30 g zumo de limón
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva virgen extra

Koftas

20 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
150 g de cebolleta en trozos
3 dientes de ajo
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharadita rasa de comino molido
1 cucharada de pimentón
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
750 g de carne picada de cordero

750 g de carne picada de ternera
aceite para freír
6 panes pita
2 tomates en rodajas finas
12 hojas de lechuga
½ pepino (con piel y en rodajas finas)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 21.1 g

Calorías 2691 kJ / 644 kcal

Grasa 54.3 g

Fibra 1.5 g

Carbohidratos 17.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriente 101 Recetas
España

Viaje a Turquía 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

2h 25min

Piadina con pollo y berenjena

2h 10min

Tinga de pollo

40min

Okonomiyaki (tortitas japonesas)

1h

Ensalada vietnamita con rollitos de primavera

30min

Sándwich cubano

1h

Naan indio

1h 40min

Doner kebab de pollo con pita integral

2h 40min

Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

1h 15min

Burritos con pollo San Fernando

30min

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1h

Ramen con pollo y pak choi - Japón

45min