Kofta de cordero en pan pita - Turquía

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

4.7 41 valoraciones

Prep. 30min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

Salsa

3 yogures naturales
2 dientes de ajo
30 g zumo de limón
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva virgen extra

Koftas

20 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
150 g de cebolleta en trozos
3 dientes de ajo
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharadita rasa de comino molido
1 cucharada de pimentón
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
750 g de carne picada de cordero

750 g de carne picada de ternera
aceite para freír
6 panes pita
2 tomates en rodajas finas
12 hojas de lechuga
½ pepino (con piel y en rodajas finas)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 21.1 g

Calorías 2691 kJ / 644 kcal

Grasa 54.3 g

Fibra 1.5 g

Carbohidratos 17.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriente 101 Recetas
España

Viaje a Turquía 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

35min

Dip de queso, atún y pasas al oporto

2h 5min

Cordero con costra de hierbas y verduras asadas

5h

Entraña con judías rojas y queso feta al limón

30min

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

1h 15min

Tiradito de lubina

15min

Temaki sushi

1h

Feijoada de pulpo (Portugal)

1h 30min

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

50min

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

35min

Salmon en croûte con risotto de limón

45min

Ravioli de requesón con salsa de berenjena

1h 30min