Burritos

Burritos

4.0 17 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

10 piezas

Ingredientes

Carne y arroz

de arroz blanco de grano largo
100 g
de falda de res cortada en trozos
450 g
de agua
680 g
de comino en polvo
2 pizcas
de chile en polvo
1 pizca
hoja de laurel seca
1
de cebolla blanca
70 g
de sal fina
½ cdita

Frijoles

de frijoles negros cocidos
500 g
de granos de elote amarillo
150 g
de semillas de comino
2 pizcas
de chile chipotle en polvo (opcional)
¼ cdita
de puré de jitomate
100 g

Burritos

tortillas de harina
10
ensalada mixta y pico de gallo, para servir

Inf. nutricional por 10 piezas

Calorías 3100 kcal / 13020 kJ

Proteína 192 g

Grasa 54 g

Carbohidratos 459 g

Fibra 71 g

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