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Ceviche
Prep. 15min
Total 30min
6 porciones
Ingredientes
-
de hojas de cilantro, frescas15 g
-
de cebolla morada en trozo40 g
-
chile serrano sin tallo ni semillas1
-
de pepino sin semillas, ni piel y en trozos180 g
-
de filete de huachinango cortado en trozos de 3 cm, semi congelado315 g
-
de camarón pacotilla cortado en trozos de 2 cm300 g
-
de jugo de limón verde, recién exprimido200 g
-
de sal fina1 ½ cdita
-
de jitomates cherry120 g
-
de mango solamente la pulpa cortada en cubos150 g
-
de aceite de oliva extra virgen40 g
-
galletas saladas para acompañar
Inf. nutricional por 1 porciones
Calorías
208 kcal /
872 kJ
Proteína
14 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
20 g
Fibra
1 g
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