Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Caracolas de canela
Prep. 30min
Total 2h
24 unidades
Ingredientes
Masa
-
de mantequilla Lurpak® en trozos90 g
-
de leche300 g
-
de azúcar60 g
-
de cardamomo molido (opcional)1 cucharada
-
de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)500 g
-
de levadura de panadería deshidratada1 sobre
-
de sal½ cucharadita
-
harina
Relleno
-
de mantequilla Lurpak® en trozos100 g
-
de canela molida2 cucharadas
-
de clavo molido (opcional)¼ cucharadita
-
de azúcar30 g
-
de sal1 pellizco
Montaje
-
huevo batido1
-
de azúcar2 - 3 cucharadas
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
158 kcal /
661 kJ
Proteína
2.8 g
Grasa
7.5 g
Carbohidratos
19.7 g
Fibra
0.8 g
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