Huevos rotos con patatas y jamón

Huevos rotos con patatas y jamón

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Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

de patatas
600 g
de sal
1 cucharadita
de agua
100 g
de aceite de oliva virgen extra
100 g
huevos a temperatura ambiente
5
de jamón ibérico en lonchas finas
80 - 100 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 448 kcal / 1876 kJ

Proteína 17.4 g

Grasa 321.9 g

Carbohidratos 23.2 g

Fibra 2.6 g

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