Anise-cured salmon

Anise-cured salmon

4.7 12 valoración

Prep. 10min

Total 14h 10min

10 portions

Ingredientes

fresh boneless salmon fillet skin removed if preferred (see Tips)
500 - 800 g
star anise
3
black peppercorns
1 tsp
fennel seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
white sugar
125 g
sea salt
125 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
cold water to rinse

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 4655.3 mg

Proteína 17.3 g

Calorías 927.2 kJ / 220.8 kcal

Grasa 11.3 g

Fibra 0.4 g

Grasa saturada 3.1 g

Carbohidratos 13.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Catch of the Day 10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Thermomix® Everyday 68 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Porcini mushroom salt

5min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1h 30min

Watermelon and salmon ceviche stack

25min

Cheese soufflés

30min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45min

Spicy Tomatillo Oyster Shooters

15min

Chinese greens with XO sauce

1h 50min

Shichimi togarashi oysters

1h 10min

Basil sorbet (palate cleanser)

10min

Beef tapenade crostini

1h 40min

Chilli and garlic prawns

1h 10min

Guacamole with mango

10min