Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g asparagus spears, peeled and trimmed (max. 12 cm length - see Tips)
- 2 tsp olive oil
- 2 garlic cloves, crushed
- water, to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
- 30 g lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
- 4 whole eggs
- salt, to season
- ground black pepper, to season
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 468.5 kJ / 111.6 kcal
- Proteína
- 9.3 g
- Carbohidratos
- 1.4 g
- Grasa
- 7.4 g
- Grasa saturada
- 1.7 g
- Fibra
- 1.9 g
- Sodio
- 125.7 mg
Recetas alternativas
Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter, TM6)
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Sous-vide asparagus with poached eggs
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Salted caramel ice cream
14h
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Garlic mushrooms
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Middle Eastern planked salmon (MEATER+®)
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Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)
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Steamed asparagus with caper crumbs
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Pistachio and lemon curd cake
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