Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g water plus extra cold water for soaking
- 1 tsp salt plus extra to season
- 400 g new baby potatoes unpeeled and cut into quarters
- 4 whole eggs washed (see Tips)
- 4 skinless salmon fillets (approx. 800 g)
- olive oil for drizzling
- ground black pepper to season
- 200 g fresh green beans trimmed and cut into halves (approx. 5 cm)
- 1 eschalot
- 4 anchovy fillets
- ½ tsp caster sugar
- 1 tsp Dijon mustard
- 40 g lemon juice (approx. 1 lemon)
- 20 g olive oil
- 100 g cherry tomatoes ripe, cut into halves
- 40 g pitted black olives
- 2 spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 665.1 kcal / 2793.6 kJ
- Proteína
- 54.2 g
- Grasa
- 42 g
- Carbohidratos
- 15.9 g
- Fibra
- 4.4 g
- Grasa saturada
- 10.4 g
- Sodio
- 1653.4 mg
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