Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 raw beetroots (approx. 300 g total), peeled and cut into quarters
- 2 sprigs fresh dill, leaves only, for garnishing
- 150 g red onion, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 20 g olive oil
- 300 g Arborio rice
- 50 g white wine
- 20 g balsamic vinegar
- ½ tsp ground black pepper
- 700 g water
- 1 ½ tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- goats cheese, to serve
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1531.5 kJ / 364.6 kcal
- Proteína
- 9.8 g
- Carbohidratos
- 68.1 g
- Grasa
- 3.3 g
- Grasa saturada
- 2.1 g
- Fibra
- 5.5 g
- Sodio
- 140.4 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Risotto with lemon, thyme and feta
30 min
Zucchini, lentil and coconut stew
30 min
Risotto verde
45min
Roasted pumpkin and quinoa risotto
40 min
Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil
50min
Asparagus risotto
40 min
Mushroom risotto
30 min
Pulse and pumpkin curry
30 min
Stuffed butternut pumpkin with feta
1h 50min
Mushroom freekeh risotto with spring onion oil
1h 10min
Pumpkin tart
2h 15min
Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing
55min