Risotto alla monzese

Risotto alla monzese

4.7 96 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
25 g di olio extravergine di oliva
300 g di luganega spellata, a pezzi (3 cm)
30 g di cipolla bianca a pezzi
40 g di burro
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino rosso
820 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 21.2 g

Calorías 2895 kJ / 692 kcal

Grasa 38.4 g

Fibra 0.9 g

Carbohidratos 65.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

A casa con Bimby® 12 Recetas
Italia

Giro d'Italia 33 Recetas
Italia

Sapori d'Italia 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Minestra di riso e ceci

30min

Frittata primavera al vapore

50min

Spezzatino di vitello al curry

40min

Spezzatino di manzo e fagioli

1h 30min

Broccoli e salsiccia

30min

Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio

55min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1h 10min

Salmone al cartoccio

35min

La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)

40min

Risotto rosmarino e speck

25min

Melanzane alla pizzaiola

1h 10min

Bocconcini di salmone al vino bianco

30min