Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di luganega spellata, a pezzi (3 cm)
- 30 g di cipolla bianca a pezzi
- 40 g di burro
- 320 g di riso Carnaroli
- 60 g di vino rosso
- 820 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 692 kcal / 2895 kJ
- Proteína
- 21.2 g
- Grasa
- 38.4 g
- Carbohidratos
- 65.3 g
- Fibra
- 0.9 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Risotto al prosecco e lavanda
30min
Polenta e bruscitti
2h 20min
Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)
35min
Risotto lardo e crescenza al miele
35min
Risotto ai quattro formaggi
40min
Polenta taragna
1h 15min
Risotto con Brie, speck e noci
35min
Risotto pere e Taleggio
40min
Risotto alla valdostana
35min
Risotto al Parmigiano Reggiano
35min
Risotto al Barolo
30min
Risotto alla milanese
30min