![Risotto pomarańczowe Risotto pomarańczowe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ABA6D681-D35F-4C2A-8725-C89CEA7E0061/Derivates/ee76c475-8554-44e6-aec6-442f3feceb04.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
50
g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
o 50 g sera pecorino, pokrojonego na kawałki - 40 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 40 g masła
- 10 g oliwy z oliwek
- 300 g ryżu do risotto, np. arborio
- 40 g białego wina, wytrawnego
- 20 - 30 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 720 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu warzywnego, pokruszona - ½ - 1 łyżeczka soli
- 2 szczypty szafranu, mielonego
- 15 g skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1201.8 kJ / 287 kcal
- Proteína
- 7.2 g
- Carbohidratos
- 40.7 g
- Grasa
- 10.5 g
- Fibra
- 1.3 g
En colecciones
Recetas alternativas
Risotto z parmezanem
30min
Risotto z salsą pomidorową
40min
Risotto z wędzonym serem
30min
Risotto z groszkiem i miętą
40min
Risotto po mediolańsku
30min
Risotto z burakami i balsamico
40min
Risotto dyniowe z boczkiem
35min
Risotto z gruszkami i serem gorgonzola
50min
Risotto bianco z zielonym groszkiem
25min
Risotto z zielonym groszkiem i boczkiem
35min
Risotto z cukinii
45min
Kremowe risotto z kurczakiem i czosnkiem
35min