Ensalada de hongos y alga wakame

Ensalada de hongos y alga wakame

2.3 3 valoraciones

Prep. 5min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

2 cdas de hongos oreja de ratón
5 g de alga wakame, seca
1 de chile rojo, fresco sin semillas
1 diente de ajo pelado
5 g de jengibre pelado y cortado en rebanadas delgadas
10 g de ajonjolí tostado
15 g de agua
30 g de vinagre para sushi
30 g de miel de abeja

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 3 g

Calorías 236 kJ / 56 kcal

Grasa 2 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 7 g

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