Ensalada de pollo con quinoa

Ensalada de pollo con quinoa

4.6 68 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

700 g de agua
180 g de quinoa blanca enjuagada y escurrida
600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (3 cm)
250 g de brócoli en floretes
1 ½ cdita de sal fina o al gusto
1 cdita de ralladura de limón
60 g de jugo de limón recién exprimido reserve los limones usar el jugo
60 g de aceite de oliva
150 g de jitomate cherry en mitades para decorar
120 g de granos de elote amarillo escurridos, para decorar
1 pieza de aguacate en cubos, para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 973 mg

Proteína 45 g

Calorías 4609 kJ / 1097 kcal

Grasa 84 g

Fibra 7 g

Grasa saturada 12 g

Carbohidratos 45 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA ALTERNATIVA 61 Recetas
México

Ensaldas 6 Recetas
México

También podría gustarte...

Avena nocturna de linaza con yogur de matcha

8 h

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 min

Crema de camote con hojuelas de camote

40 min

Arroz con tomate y verduras

1 h 15 min

Sopa de verduras con fideos de omelette

50 min

Verduras al Varoma con zabaglione de parmesano TM6

50 min

Salmón con brócoli, arroz y salsa holandesa de limón TM6

45 min

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1 h

Pollo al cilantro y cuscús

30 min

Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro

4 h 30 min

Pollo Cantones con vegetales

35 min

Salmón al vapor con verduras de verano

30 min