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Pollo al cilantro y cuscús
Prep. 10min
Total 30min
6 porciones
Ingredientes
Cuscús
-
de cuscús seco250 g
-
de puré de tomate70 g
-
de aceite de oliva extra virgen15 g
-
de sal fina½ cdita
-
de pimienta molida¼ cdita
-
de comino en polvo (opcional)¼ cdita
-
de agua180 g
Pollo al cilantro
-
de hojas de cilantro, frescas y secas (ver tip)10 g
-
de ralladura de limón verde½ cucharadita
-
de jugo de limón verde, recién exprimido30 g
-
de sal fina1 cucharadita
-
de pimienta molida¼ cucharadita
-
de aceite de oliva extra virgen30 g
-
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubos de 3 cm750 g
-
de agua650 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
321 kcal /
1348 kJ
Proteína
35 g
Grasa
5 g
Carbohidratos
32 g
Fibra
2 g
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