Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Marinada de chiles
- 1 cdita de chile morita, sin semillas y en trozos
- ½ cdita de chile pasilla, sin semillas y en trozos
- 1 ½ cdita de sal gruesa
- ½ cdita de paprika
- 1 diente de ajo
- 15 g de aceite de oliva extra virgen
Filete de res y lentejas
- 500 g de filete de res, entero y limpio
- 450 g de plátano macho, pelado y en rodajas
- 10 g de azúcar morena
- 125 g de pancetta
- 1 diente de ajo
- 35 g de cebolla
- 430 g de jitomate
- 1000 g de agua
- ½ cucharadita de paprika
- 1 cdita de sal
- 250 g de lentejas
- 1 pizca de comino
- 1 chile de árbol seco
- Inf. nutricional
- por 0 porción
- Calorías
- 2243 kJ / 534 kcal
- Proteína
- 33 g
- Carbohidratos
- 47 g
- Grasa
- 17 g
- Fibra
- 5 g
En colecciones
Recetas alternativas
Chocolate santafereño
10min
Sopa de lentejas con plátano
1h 25min
Sopa de lentejas
1h 30min
Frijoles de la olla
2h
Sopa de lentejas con camote y pasta
35 min
Caldo de res
1h 15min
Arroz blanco con verduras
40min
Sopa de pollo asiática
45min
Pollo a la cazadora (Hestan Cue™)
40min
Frijoles negros
14h
Frijoles puercos
15min
Arroz primavera
40min