Cocina en niveles: arroz, pollo y brócoli - Demo - presentadores

Cocina en niveles: arroz, pollo y brócoli - Demo - presentadores

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Prep. 5min

Total 35min

4 porciones

Ingredientes

250 g de arroz blanco de grano largo
500 g de jitomate saladet en cuartos
35 g de cebolla
1 diente de ajo pelado
1 chile guajillo sin semillas, o al gusto (ver tip)
500 g de agua
3 cditas de sal fina o al gusto
350 g de milanesa de pollo cortada en tiras
250 g de pimiento amarillo cortado en tiras
1 hoja de laurel seca
pimienta negra molida al gusto
350 g de brócoli en floretes
aceite de oliva al gusto
hoja de cilantro para decorar
limones en cuartos, para servir
tortillas de maíz para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 58 g

Calorías 3290 kJ / 783 kcal

Grasa 5 g

Fibra 12 g

Carbohidratos 127 g

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