Sopa de cebolla
TM31 TM5 TM6

Sopa de cebolla

4.4 (33 valoraciones )

Ingredientes

  • 80 g de queso Gruyère, en trozos
  • 500 g de cebolla, en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 20 g de mantequilla sin sal
  • ½ cucharadita de sal, y un poco más al gusto
  • 2 pizcas de pimienta negra molida, y un poco más al gusto
  • 2 cucharaditas de harina (10 g)
  • 900 g de agua
  • 1 cubo de caldo de pollo
    o 1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de pollo
  • 12 rebanadas de baguette, ligeramente duro

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
899 kJ / 214 kcal
Proteína
7 g
Carbohidratos
17 g
Grasa
13 g
Fibra
2.7 g

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