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Ensalada cobb

Ensalada cobb
5.0 3 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
6 raciones
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Ingredientes

Ensalada
  • 500 g de agua
  • 3 huevos
  • 100 g de jamón de pierna o el de su preferencia, cortado por la mitad
  • 100 g de queso fresco cortado en dos
Vinagreta
  • 1 ½ cucharadita de mostaza de Dijon
  • 15 g de vinagre de vino tinto
  • 45 g de aceite de oliva
  • 1 pellizco de sal
  • 20 g de jugo de limón recién exprimido
  • ½ cucharadita de miel
  • 90 g de crema ácida
  • 1 cucharada de ciboulette fresco picado
Montaje de la ensalada
  • 240 g de hojas de espinaca baby frescas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 9 g
Calorías 811 kJ / 194 kcal
Grasa 15 g
Carbohidratos 5 g

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