![Koncentrat bulionu wegańskiego Koncentrat bulionu wegańskiego](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ba645509-6bcd-431d-a551-80cedd5ead65/Derivates/b013fde9-f40e-4a30-95ae-140517403c76.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g pomidora, pokrojonego na kawałki
- 150 g pora, pokrojonego w plastry
- 2 ząbki czosnku
- 30 - 40 g grzybów shiitake, suszonych (opcional)
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 ziarno ziela angielskiego
- 6 gałązek mieszanych ziół, świeżych (np. bazylii, szałwii, rozmarynu), tylko liście
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej
- 100 g soli gruboziarnistej
-
50 - 60
g białego wina, wytrawnego (patrz wskazówka)
o 50 - 60 g wody - 1 łyżka oliwy z oliwek
- 10 g płatków drożdżowych (opcional)
- Inf. nutricional
- por 100 g
- Calorías
- 234.6 kJ / 56.1 kcal
- Proteína
- 1.6 g
- Carbohidratos
- 9.6 g
- Grasa
- 1.5 g
- Grasa saturada
- 0.2 g
- Fibra
- 3.1 g
- Sodio
- 3911.4 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Wegańskie naleśniki
50min
Wegański majonez
15min
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
1h 10min
Veganisu z espresso i migdałami
6h
Ragout z soczewicą i burakami
2h 10min
Wegański ser
6h 40min
Śmietanka z orzechów nerkowca
6h
Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami
30min
Wegański parmezan
25min
Wegańskie masło z aquafabą
2h 25min
Wegańskie bezy
2h 45min
Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami
25min