Gratinado de bacalao y bechamel

Gratinado de bacalao y bechamel

4.2 18 valoración

Prep. 20min

Total 50min

8 raciones

Ingredientes

20 g perejil fresco
250 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva
70 g de tomate triturado en conserva
400 g de bacalao en salazón remojado y desalado escurrido
1 hoja de laurel seca
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de condimento de chile en polvo
1000 g de leche
120 g de harina
50 g de mantequilla salada

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 15.1 g

Calorías 1435.1 kJ / 343.3 kcal

Grasa 22.8 g

Fibra 1.3 g

Carbohidratos 19.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bacalao 11 Recetas
España

También podría gustarte...

Bacalao al horno con brócoli

1h 30min

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez

55min

Bacalao espiritual

45min

Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos

1h

Brazo de bacalao

1h 30min

Albóndigas de pescado con salsa de limón y huevo

40min

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

1h

Pudin de bacalao

2h 30min

Arroz con bacalao, espinacas y judías rojas

25min

Bacalao con espinacas y zanahoria

50min

Bacalao al estilo de Soutelo

25min

Pastel de calabacín y bonito

4h