Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Ensalada de bogavante en salpicón
Prep. 30min
Total 50min
6 raciones
Ingredientes
Cocción de los bogavantes
-
de agua150 g
-
de vino blanco seco100 g
-
bogavantes vivos (de 500 g c/u)2
-
de sal gorda4 cucharadas
-
de cubitos de hielo250 g
Vinagreta de pimientos
-
de pimiento verde en trozos100 g
-
de pimiento rojo en trozos100 g
-
de cebolla en trozos100 g
-
de aceite de oliva virgen extra200 g
-
de vinagre de vino50 - 70 g
-
de sal1 cucharadita
-
de hojas baby de ensalada variada150 - 200 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
260 kcal /
1087 kJ
Proteína
13.7 g
Grasa
21 g
Carbohidratos
3.4 g
Fibra
1.4 g
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