Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bratwurst
Prep. 25min
Total 2h
6 Stück
Ingredientes
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fetter Speck in Stücken (1 cm)200 g
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Kalbsfleisch, sehnenfrei, in Stücken (1 cm)150 g
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Schweinefleisch, sehnenfrei in Stücken (1 cm)200 g
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Schweinedarm (1,5 m lang)1 Stück
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Wasser und etwas mehr zum Einweichen600 g
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Eiswürfel130 g
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Backpulver½ TL
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Salz1 ½ TL
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Senf1 geh. TL
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Petersilie abgezupft5 Stängel
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Paprika edelsüß1 TL
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Muskat½ TL
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Knoblauch, granuliert¾ TL
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Pfeffer¾ TL
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
338 kcal /
1417 kJ
Proteína
14 g
Grasa
32 g
Carbohidratos
0 g
Fibra
0.1 g
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