Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Klassische Bratwurst
Prep. 30min
Total 3h 30min
6 Stück
Ingredientes
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Schweinehackfleisch150 g
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Kalbshackfleisch150 g
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fetter Speck gewolft (siehe Tipp)200 g
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Schweinedarm (1,5 m lang)1 Stück
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Wasser und etwas mehr zum Einweichen500 g
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Eiswürfel130 g
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Backpulver½ TL
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Salz1 ½ TL
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Senf1 geh. TL
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Petersilie abgezupft5 Stängel
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Paprika edelsüß1 TL
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Muskat½ TL
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Knoblauch, granuliert¾ TL
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Pfeffer¾ TL
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
356 kcal /
1490 kJ
Proteína
10 g
Grasa
36 g
Carbohidratos
0 g
Fibra
0.1 g
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