Rollos de canela con nueces pacanas

Rollos de canela con nueces pacanas

3.8 15 valoración

Prep. 30min

Total 15h

6 raciones

Ingredientes

Masa

500 g de harina de fuerza
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharadita de sal
20 g de mantequilla a temperatura ambiente
300 g de agua templada
aceite (para untar el bol)

Montaje

70 g de nata (35% de grasa)
150 g de azúcar glas
100 g de nueces pecanas
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
60 g de azúcar moreno
2 cucharadas de canela molida
harina (para espolvorear)
aceite en spray

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 11.5 g

Calorías 2562 kJ / 613 kcal

Grasa 19.3 g

Fibra 4.1 g

Carbohidratos 98.3 g

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