Crêpes del emperador

Crêpes del emperador

4.3 20 valoraciones
Prep. 25min
Total 30min
4 raciones

Ingredientes

  • claras de huevo
    5
  • de sal
    1 pellizco
  • de leche
    300 g
  • de azúcar
    60 g
  • de harina de repostería
    150 g
  • de azúcar vainillado
    10 g
  • de piel de limón rallada
    2 cucharaditas
  • yemas de huevo
    5
  • de mantequilla
    2 cucharadas
    2 cucharadas de mantequilla clarificada
  • de pasas
    2 cucharadas
  • de azúcar glas para espolvorear
    2 cucharadas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 450 kcal / 1881 kJ
Proteína 15.7 g
Grasa 17 g
Carbohidratos 58.7 g
Fibra 1.8 g

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