Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

Rotwein-Ente mit Feigen

Saltimbocca mit Ofengemüse

Dorade in Salzkruste mit Olivenreis

Lachsschnitte mit Avocadocreme

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat

Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce