Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g de filets de saumon frais, désarêtés
- 80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 2 œufs
- 6 brins d'aneth frais, ciselés
- 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 feuilles de laitue
- 300 g d'eau
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1160 kJ / 279 kcal
- Proteína
- 24 g
- Carbohidratos
- 0.8 g
- Grasa
- 20 g
En colecciones
Recetas alternativas
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées
50min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35min
Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée
1h 45 min
Boulettes de poisson aux champignons
40min
Paupiette de sole
50min
Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément
1h 30min
AVRIL Volaille fermière à l'ail des ours, boulgour végétal - Nicolas Masse
1h 10min
Bavarois d'asperge
15min
Filet de truite saumonée à la sauce sublime
35min
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
45min