Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g extra virgin olive oil plus extra to grease and brush
- 2 zucchini 1 peeled into ribbons and 1 deseeded and cut into pieces (3 cm)
- 60 g fresh baby spinach leaves
- 150 g brown onion cut into quarters
- 2 garlic cloves
- ½ red capsicum (approx. 50 g), deseeded and cut into pieces (3 cm)
- 1 carrot cut into pieces (3 cm)
- 700 g filtered water
- ½ tsp dried oregano
- 1 ½ tbsp stock paste (see Tips)
- 150 g polenta
- 2 pinches ground black pepper
- 1 tbsp pine nuts
- vegan Parmesan cheese to sprinkle (optional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 159.8 kcal / 671.1 kJ
- Proteína
- 3.3 g
- Grasa
- 8.4 g
- Carbohidratos
- 16.6 g
- Fibra
- 2.9 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Savoury stuffed pumpkin
1h 25min
Vegetarian quiche
1h 55min
Raw pineapple and turmeric cake
5h 20min
Sweet potato lasagne
1h 20min
Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing
55min
Vegan moussaka
1h 50min
Zucchini tortillas with falafel
25h 30min
Cauliflower and sweet potato lasagne
1h 35min
Savoury tofu quiche
1h 30min
Stuffed capsicums with herbed quinoa
30min
Thai tofu and sweet potato cakes
30min
Carrot gnocchi with zucchini cream
1h 15min